Türkiye’ye Güneydoğu Asya’nın otantik ve egzotik lezzetlerini sunuyoruz...


Türkiye’de ilk defa Vietnam, Tayland, Kore ve Japonya mutfaklarını – ve Tayvan Bubble Tea* sunan, otantik Asya Restaurant Ginza Ginza Bistro’ya hoşgeldiniz!


Asya ülkeleri dil, kültür, tarih ve genel özellikler bakımından çok renkli bir mozaik karakterindedir, ancak Asya mutfakları bazı yönlerden birbirine benzer. Örnek vermek gerekirse; Vietnam, Tayland, Kore ve Japon mutfaklarının hepsi birçok ana yemekte beyaz pirince yer verirler ve hepsi de yoğun fermantasyon gerektiren temel içerik malzemeleri kullanırlar. Öte yandan, bahsettiğimiz bu ülke mutfakları, lezzet ve pişirme yöntemleri bakımından birbirinden oldukça farklıdır.


Biz, bu dört Asya ülkesi mutfaklarından en popüler ve en geleneksel olan yemekleri, sizin damak tadınız için seçtik.


Afiyet Olsun!

Sahip ve Şef Victoria Zhong


* Tayvan’a özel, meyve suyu ile karıştırılmış, şurup, süt ve tapyoka.